Ваш город

Хьюстон
8 (800) 500-44-82
8 800 500 44 82

Работаем каждый день

с 8:00 до 19:00

Обратный звонок
Вход
Регистрация

Магазин

Информация

8 (800) 500-44-82
8 800 500 44 82

Звонок по России бесплатный

info@rumacoffee.ru

г. Самара, ул. Куйбышева, д. 61-63.
ООО “РУМА”

Ваш город

Хьюстон

Работаем каждый день

с 8:00 до 19:00

Корзина

0 товаров на сумму 0₽

Как вы думаете кто научил Европу пить кофе?

Геннадий Стрельниченко
Геннадий Стрельниченко

эксперт по обжарке

23.04.2017

Как вы думаете кто научил Европу пить кофе?


13 августа 1864 г. Юрий-Франц Кульчицкий открыл свою первую кофейню в Вене (это была всего лишь третья кофейня во всей Европе)

Юрий-Франц Кульчицкий вошел в европейскую историю как храбрый воин и один из спасителей Вены во время турецкого нашествия во второй половине XVII века.

Обычай употреблять крепкий восточный кофе Кульчицкий перенял у турков, когда принимал участие в многочисленных стычках на территории Южной Украины. И до Кульчицкого было не мало попыток открыть первые кофейни в Европе. Но из-за почти смоляной густоты и горького вкуса особой популярности среди европейцев новый напиток не приобрел.

Он же, в свою очередь, ввел в процесс приготовления то ноу-хау, которое удовлетворило абсолютно всех: он начал добавлять в свежесваренный кофе сливки и сахар.